火起こし始め＆終了間際の弱い火力に最適な手焼き煎餅
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密にならず外で楽しめるキャンプ人気が加速中ですね。GWも人気のキャンプ場から予約がいっぱいになってました。我が家も緊急事態宣言中のため感染予防に気を付けながら、近場で1泊2日のキャンプに出掛けてきました。
今回は「ミニマムファミリーキャンプ」をテーマに、いかに少ない荷物と食材で楽しむかを挑戦してきたんです。ミニマムキャンプでも、手焼き煎餅の使い勝手が抜群だったのですよ。
便利食材「手焼き煎餅（生せんべい）」の魅力と、ネットで購入可能なお気に入り商品をご紹介します。
目次（読みたいところへジャンプ！）
手焼き煎餅は万能食材〜子ども達のおやつ、大人のおつまみに
ファミリーキャンプにも、50名以上の団体キャンプにも、必ず持っていくものがあります。
それは、手焼き用のせんべい生地。いわゆる生せんべいです。
炭火や焚き火で焼くだけで、簡単に手焼き煎餅を作ることができるのが、この煎餅生地です。
せんべい生地の状態だと薄いので、キャンプで必要な分だけジップロックに入れて持っていけば、とってもコンパクトに収納できちゃいます。
お店でも購入できますが、コロナ感染者数が減らない状況なので県外移動を避けるためにも、今回は楽天でポチッと購入しておきました。埼玉のお店で店頭受取できるなら、緩衝材などの梱包代がかからない分、ネットと同じ価格で煎餅の枚数が増えてお得です。
せんべい生地の優れた点
子ども達のおやつになる
キャンプ中は普段の生活より運動量が急上昇するので、「お腹すいたー。何かない？」とおやつを欲しがる回数が増えがち。
手焼き煎餅生地があれば、さっと焼いて子供のおやつにすることができます。お腹を空かせた子ども達を待たせません。
お子様の年齢によっては、大人が見守りつつ、自分達で手焼きすることだって可能なぐらい調理も簡単。ただ弱目の火で両面を焼けばいいだけ。キャンプをしながら、火の扱いを知る機会にも食育にもなります。
素材がシンプルな分だけ、食物アレルギーが心配なお子様でも安心できます。原材料はうるち米100％です。
大人のおつまみになる
少し多めに持っていくと、子ども達に食べ尽くされることなく夜の大人のおつまみにもなってくれるのが、煎餅生地のいいところ。市販のスナック菓子とは違い、食べたい分だけ用意できるので食べ過ぎ防止にも。
ビール・日本酒・焼酎などお酒に合わせて味を変えられるのも、手焼きならでは。
味を変えて楽しめる
醤油・塩・アウトドアスパイス・めんつゆ・焼肉のタレなど、どんな味付けもしっくりくるのが煎餅のポテンシャルの高さではないでしょうか。キャンプやBBQで持参している調味料で味付け可能なので、煎餅のために持ち物が増えることもありません。
子供のおやつには、めんつゆ味やマキシマム味。
大人のおつまみには、焼肉のタレ＋黒瀬のスパイス味が評判がいいです。
弱い火力でも調理可能
せんべいを焼くのに最適なのは弱い火力なんです。火起こし始めの弱火でも、炭や薪が終了間際のとろ火でも調理ができるので、メインの肉や野菜を焼く前後の手持ち無沙汰な待ち時間を埋めてくれますよ。
火起こしやBBQが不慣れな人なら、火力を測る道具としても煎餅生地が役に立ちます。せんべいの焼ける速さで、メイン食材を投入してもいいかどうかの判断ができるからです。
子どもでも調理可能
両面を焼いてタレをつけるだけの簡単レシピだから、子ども達が楽しみながら自分で作ってくれます
耐熱グローブやトングを使えば、小さなお子様でも煎餅をひっくり返せます。くれぐれも火傷には気をつけてくださいね。子ども達には、最初にポイントを抑えて論理的に注意点を話すと、しっかり伝わります。素材による熱伝導率の違い、「伝導」「対流」「放射」の3つの熱の伝わり方、温度による炎の色の変化など、実体験を通した中学受験勉強にもつながるはず。（0歳児からキャンプ三昧だったキャンプ仲間の子ども達はスクスクと育ち、学校生活を楽しんでいます。）
保存も持ち運びも楽
かわのや煎餅生地の賞味期限は３か月。持ち運び時に温度などに気を使う必要もないため、食べきれなかった分を持ち帰って家のコンロやトースターで調理することが可能です。腐ったりカビたりしにくいので、季節を問わず、扱いやすいBBQ食材なんです。
ソロキャン、ファミキャンのお供に煎餅を
ファミキャンだけでなくソロキャンの時にも、煎餅生地を何枚か持っていくと何かと活躍してくれるはず。小腹を満たしてくれたり、待ち時間を繋いでくれたり。
次のキャンプには、せんべい生地を持っていってみませんか？
＞＞＞ファミリーからグループキャンプにも最適！子ども達が喜ぶおすすめ子連れキャンプアイテムリスト〜煎餅・ハンモックなど
＞＞＞全部2000円以下！子連れキャンプでの愛用品を紹介します
川野武次郎商店さんのSNSでこの記事を紹介していただいていました。
カセットコンロでの焼き方動画なのもあるので、キャンプ前にチェックしてみましょう。
